As panquecas têm uma história antiga e deliciosa, que remonta a séculos atrás. Acredita-se que foram inventadas na Grécia Antiga, onde eram preparadas com mel e coalhada. Com o tempo, a receita se espalhou pelo mundo, ganhando versões diferentes em cada cultura: dos crepes franceses às fluffy pancakes americanas, cada uma com seu toque especial!

Hoje, as panquecas são símbolo de momentos de aconchego e uma ótima opção para o café da manhã ou brunch.

Que tal preparar uma versão deliciosa com mel e frutas vermelhas?

Receita de Panquecas com Mel e Frutas Vermelhas

Ingredientes:

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 ovo
• 3/4 de xícara de leite
• 1 colher de sopa de manteiga derretida
• Mel e frutas vermelhas (morangos, amoras, framboesas) para servir

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.
2. Em outro recipiente, bata o ovo com o leite e a manteiga derretida.
3. Junte os ingredientes secos e úmidos, misturando até formar uma massa homogênea.
4. Aqueça uma frigideira Ceraflame em fogo médio e unte levemente com manteiga.
5. Coloque uma concha da massa na frigideira e cozinhe até aparecerem bolhas na superfície. Vire e cozinhe o outro lado.
6. Sirva com mel e frutas vermelhas por cima.

Nada como preparar e servir essas delícias usando suas cerâmicas da Ceraflame, que além de realçar o sabor e deixar a apresentação ainda mais linda, traz toda a tradição da cerâmica para o seu momento especial.

E não esquece: Ceraflame é 100% atóxica, levando sabor e saúde para sua mesa, para toda a família!