Se você busca aliar alimentação saudável e sabor, as panelas de cerâmica são as melhores alternativas. Indicadas por médicos e nutricionistas, elas são totalmente atóxicas, ou seja, livres de substâncias que podem influenciar o paladar e provocar riscos à saúde.
Sem porosidade na superfície interna, elas também são livres da proliferação de fungos e bactérias, tornando-se as opções mais saudáveis para preservar a integridade e sabor dos alimentos.
O leque de vantagens das panelas de cerâmica é grande, mas tão importante quanto escolher um conjunto ideal para você é cuidar e conservar para potencializar os benefícios desse tipo de produto.
Pensando nisso, selecionamos 5 dicas práticas de limpeza e conservação para você extrair o melhor da linha Ceraflame.
1. Atenção ao primeiro uso
Diferente de outras panelas de cerâmica, as panelas Ceraflame não precisam passar pela cura, processo em que se unta a superfície interna com óleo antes do primeiro uso.
Produzidas com material diferenciado e com queima a 1.300ºC, elas são prontas para o uso, bastando apenas retirar as etiquetas e fazer uma limpeza simples antes de qualquer preparo.
2. Como limpar as panelas de cerâmica
As panelas de cerâmica Ceraflame não riscam! Isso mesmo! Nem mesmo a utilização de utensílios metálicos podem danificá-las. No entanto, durante o processo de limpeza, as esponjas de aço são as mais recomendadas.
Em caso de resíduos mais resistentes, lavar com água morna é suficiente. Também é possível limpá-las em lava-louças e utilizar saponáceos diversos.
3. Como manusear as panelas de cerâmica
Ainda que sejam fabricadas com materiais mais resistentes do que as panelas de cerâmicas convencionais, é sempre importante manuseá-las com cuidado para evitar quedas que possam danificá-las.
Uma vez quebradas ou com rachaduras, não há conserto e as panelas devem ser substituídas por outras. Lembre-se: o uso de cola aumenta o risco de contaminação dos alimentos.
4. Como utilizar as panelas de cerâmica
As panelas de cerâmica mantêm o calor por mais tempo do que as panelas comuns. A dica é sempre utilizar o fogo baixo e desligá-lo minutos antes do término do cozimento porque a cerâmica manterá o processo de cocção por mais alguns minutos.
Em caso de resíduos mais resistentes, lavar com água morna é suficiente. Também é possível limpá-las em lava-louças e utilizar saponáceos diversos.
5. Do preparo à decoração da mesa
Além de versatilidade na cozinha, as panelas Ceraflame dão um toque especial à mesa por terem design diferenciado e diversas opções de cores. Afinal, comida é algo que mexe com afetos e sentidos.
Feitas à mão, cada peça é única e faz diferença na decoração, seja no dia a dia ou em refeições mais elaboradas com a família ou amigos.
Como já explicado, elas mantêm o calor por mais tempo. Por isso, sempre utilize um descanso de panela e luvas no manuseio para evitar acidentes e ter a melhor experiência.
Aproveite ao máximo as panelas de cerâmica
A escolha dos utensílios é tão importante quanto a escolha dos alimentos e com essas 5 dicas você vai aproveitar todo o potencial das panelas de cerâmica, além de tornar o ato de cozinhar ainda mais fácil, saudável e prazeroso.
Agora que você sabe como cuidar e conservar seu conjunto de panelas, junte a família e os amigos, prepare uma receita saborosa e tenha um momento incrível à mesa com muito mais sabor.
Para ficar por dentro de mais dicas, receitas, produtos e muito conteúdo gastronômico, acompanhe nosso blog e confira novidades toda semana.
Estou gostando muito das minhas, gostaria de saber como limpar o fundo externo (residuo de Qdo escorre comida e queima).
Grata
Bom dia, Maria Lúcia. Tudo bem?
Para a limpeza recomendamos os seguintes procedimentos para lhe auxiliar:
• Ferver água com um pouco de detergente por alguns minutos.
• Com o auxílio da esponja de aço(Bombril), finalizar a limpeza usando pasta cristal ou sapólio cremoso.
• Não recomendamos a utilização da parte abrasiva (verde) da esponja
Apos o uso verifiquei que o fundo interno está ficando esbranquiçado mas apenas nas caçarolas. Ė normal?
Olá! Temos um vídeo bem legal que pode ajudar você com essa questão https://www.youtube.com/watch?v=XOLWVY0vc4E&t=38s . Caso o problema persista, entre em contato com o nosso SAC.
Posso deixar comida de um dia para o outro na minha panela ceraflame?
Olá, Eliziane! Pode sim, sem problemas. Nossas panelas são atóxicas e podem ser levadas para a geladeira.
Boa noite
As minhas panelas da ceraflame são pretas e estão com algumas “manchas esbranquiçadas parte de dentro como limpar?
Olá! Temos um vídeo bem legal que pode ajudar você com essa questão https://www.youtube.com/watch?v=XOLWVY0vc4E&t=38s . Caso o problema persista, entre em contato com o nosso SAC.
Minhas panelas estão queimando a comida, como devo proceder?
Olá! As panelas de cerâmica absorvem mais calor então todos os preparos devem ser feito em fogo mais baixo do que o usual. Além disso, elas mantêm o calor por mais tempo, então vale desligar o fogo uns minutinhos antes do término.
Para fritat um ovo devo colocar aceite, manteiga ou tra coisa, ou não precisa colocar nada ela frita a seco mesmo?
Olá! Recomendamos usar o óleo da sua preferência para fritar, pois, as peças não são antiaderentes.
O que acontece se usar o lado verde da esponja?
Bom dia Rosineide, tudo bem?
A esponja do lado verde causa micro riscos, por isso não indicamos o uso.
Abraços da família Ceraflame
Desculpe, editando: Nem estreei a minha frigideira mas, já quero adquirir as peças acima mencionadas.
Agradecemos pela preferência🧡
Gostaria de saber se há uma validade para uso, já utilizo as minhas há muitos anos…
Oi Tânia, tudo bem?
Não existe validade…são vitalícias. Pode utilizá-las sem medo.
Abraços da família Ceraflame
As minhas brancas estão manchando com a cor da comida, não consigo limpar com saponáceo, água quente, bombril… alguma dica?
Oi Mariana, não temos panelas na cor branca…ou seria outro produto?
Boa noite! Chegou a minha leiteira, gostei fui olhar o fundo por fora tem um buraco e parece que o acabamento de dentro tem um risco e na direção do furo está mas alto por dentro.
Será que vai estragar com o uso? Garantia de quanto tempo?
Minha panela está com micro riscos, usei esponja de aço. Usar a panela com estes micro riscos seria prejudicial à saúde? Vai liberar alguma substancia nociva nos alimentos?
Oi Aline, tudo bem ? Pode ficar tranquila, não existe risco algum. Nossas panelas são totalmente atóxicas. Não liberam nenhuma substância nociva, porque não utilizamos nenhuma matéria-prima tóxica.
Abraços da família Ceraflame!
Minha panela está descascando o tinta tanto a preta do lado de dentro e também a vermelha do lado de fora 🤣
Oi Mirian, agradecemos seu contato. Muito estranho, peço a gentileza de entrar em contato com o SACC 47 pelo whatsapp 8809-6472.
Abraços da família Ceraflame!
Olá, fiz goiabada,mas o fundo ficou muito queimado. Já tentei tirar com vinagre e bicarbonato, mas não adiantou. O que fazer? Obrigada
Oi Claudia, agradecemos seu contato. Por gentileza , favor entrar em contato com o nosso SACC através do whatsapp 47 8809-6472.
Eles irão instruí-las a melhor maneira de limpar a panela.
Abraços da família Ceraflame!
Oi Claudia, tudo bem? Por gentileza entrar em contato com o nosso SACC. Você terá a ajuda com o que precisar.
Abraços da família Ceraflame!
Boa noite ! Estou gostando muito das panelas porém a minha Caçarola maior está com fundo completamente arranhado. Não sei se foi ao mexer os alimentos ou na hora da limpeza. Posso continuar usando mesmo com esses arranhões?
Oi Dorinha, tudo bem? Por gentileza entrar em contato com o nosso SACC. Você terá a ajuda com o que precisar.
Abraços da família Ceraflame!
Por favor, qual a espessura da cerâmica. Obrigada
Apos o uso verifiquei que o fundo interno está ficando esbranquiçado mas apenas nas caçarolas. Ė normal?
Oi Vanessa, tudo bem? Por gentileza entrar em contato com o nosso SACC. Você terá ajuda com o que precisar.
Abraços da família Ceraflame!
Eu achei que as alças das minhas panelas estão esquentando, não consigo segurar pra trocar de lugar, isso é normal?
Olá, não estou conseguindo usar as minhas, mesmo em fogo baixo e mexendo o tempo todo, elas grudam muito, achei que era por não ter feito a cura, mas vejo que não, voltei a usar as panelas comuns pq até a sopa forma uma crosta grudada no fundo, alguma sugestão do que posso fazer, pois simplesmente abandonei as panelas
Oi! Estou trocando mimhas panelas por panelas Ceraflame. Gostaria de saber se posso usar uma chapa de alumínio sob a panela em que vou cozinhar arroz…penso que isso ajudaria a evitar que o arroz queime. Posso fazer isso sem o risco de prejudicar minha panela? Obrigada!
Agradecemos pelo carinho e por escolher a Ceraflame para essa mudança! Não recomendamos utilizar uma chapa de alumínio entre a panela e a chama do fogão, pois isso pode alterar a forma como o calor é distribuído e provocar um aquecimento inadequado da peça. Para o preparo do arroz, recomendamos utilizar fogo baixo, controlar a quantidade de água e desligar a chama um pouco antes do término do cozimento, pois a cerâmica retém o calor e continua cozinhando mesmo após o fogo ser desligado. Assim, você preserva melhor a panela e também consegue um bom resultado no preparo.🧡
Quebrou uma parte da travessa da ceraflame. Há alguma cola própria para colar ela??
Muito obrigada pelo seu contato e por confiar nas nossas panelas Ceraflame!🧡 Sentimos muito pelo ocorrido com suas peças. Como nossas peças são feitas 100% em cerâmica, por segurança, não é possível realizar reparos ou consertos, pois qualquer intervenção pode comprometer a estrutura da peça e oferecer risco durante o uso algo que prezamos sempre evitar.
Tenho várias panelas e formas da Ceraflame e sou fã. Infelizmente, recentemente bati uma panela na pia e rachou uma lateral. A panela está muito bem conservada. Existe alguma cola que possa ser utilizada? Não estou encontrando essa informação na internet.
Muito obrigada pelo seu contato e por confiar nas nossas panelas Ceraflame!🧡 Sentimos muito pelo ocorrido com suas peças. Como nossas peças são feitas 100% em cerâmica, por segurança, não é possível realizar reparos ou consertos, pois qualquer intervenção pode comprometer a estrutura da peça e oferecer risco durante o uso algo que prezamos sempre evitar.🧡
Olá pode usar malha de aço (Bombril) na parte interna da panela?
Pode usar a parte verde da esponja? Fora ou dentro da panela?
Cuidar e limpar as suas panelas Ceraflame é muito fácil, confira!
Limpeza pesada:
1. Ferver água com um pouco de detergente por alguns minutos.
2. Com o auxílio da esponja de aço (Bombril), finalizar a limpeza usando pasta cristal ou sapólio cremoso.
3. Caso após esse processo ainda haja resíduos, repita o processo.
4. Após a retirada do excesso de sujidades, lave sua panela normalmente com esponja no lado macio e detergente.
Manchas esbranquiçadas:
Caso apareçam manchas esbranquiçadas na sua panela depois de lavadas e guardadas, faça o seguinte processo:
1. Com o auxílio da esponja de aço (Bombril) seco, esfregue a panela também seca.
2. Em seguida lave normalmente com esponja macia e detergente.
Desta forma, os resíduos e manchas deverão ser removidos por completo.
Esponja de aço e parte verde da bucha não teriam o mesmo efeito na panela?
Não exatamente! O Bombril possui fios mais finos e flexíveis, enquanto o lado áspero da bucha é mais abrasivo e pode causar micro riscos na superfície da peça. Por isso, indicamos usar a esponja de aço (como Bombril) para uma limpeza mais eficiente e segura🧡
Uso as minhas panelas ceraflame há 2 anos, agora mesmo em fogo baixo tenho que ficar o alimento o tempo todo pra não grudar, elas grudam muito, tudo que se vai fazer forma uma crosta grudada no fundo, fora que as panelas não fervem por igual; o arroz gruda nos cantos e no centro não, e quando ela está fervendo feijão dá pra ver nitidamente que elas fervem pelos lados mas no centro delas não…. frigideira nem se fala, se for fritar um omelete e usar a boca grande o omelete fica com o centro cru, se usar a boca pequena frita o centro mas os cantos ficam crus, as panelas não estão tendo distribuição de calor uniforme. Uma das panelas, inventei de fazer uma goiabada e acabou queimando no fundo, fui tirar a crosta, saiu um teco da panela (como se o resíduo do alimento queimando tivesse aderido a panela).
Olá!
Acreditamos que o problema esteja ocorrendo no método de utilização, pois a cerâmica possui algumas particularidades que diferenciam a forma de utilizá-la de outras caçarolas e frigideiras convencionais. Desta forma, segue procedimentos indicados para a correta utilização dos produtos Ceraflame:
• Como a cerâmica conduz menos calor que panelas de metal, a caçarola irá levar algum tempo para aquecer uniformemente. Desta forma, recomendamos colocar a peça no fogo alto apenas por alguns minutos, para que a mesma aqueça e o calor se distribua por todo fundo, após esta etapa inicial, o fogo deverá ser abaixado e durante todo o tempo de preparo o fogo deverá permanecer baixo.
• Após aquecer, a cerâmica retém o calor por muito mais tempo, assim, aconselha-se também mexer constantemente a refeição que esteja sendo preparada.
• Ainda conforme as características da cerâmica citadas acima, outra recomendação é que o fogo seja desligado um pouco antes que a fritura ou cozimento tenha terminado, pois mesmo após o fogo ter sido desligado, pelo fato de reter o calor, o processo de fritura ou cozimento continuará.
Ainda alertamos para a possibilidade de que pode haver algum problema na regulagem da chama, ou seja, a chama baixa ainda é alta. Pois como citado anteriormente, um preparo em fogo baixo não irá grudar com tamanha facilidade relatada.
Segue também, dicas de limpeza:
1. Ferver água com um pouco de detergente por alguns minutos.
2. Com o auxílio da esponja de aço (Bombril), finalizar a limpeza usando pasta cristal ou sapólio cremoso.
3. Caso após esse processo ainda haja resíduos, repita o processo.
4. Após a retirada do excesso de sujidades, lave sua panela normalmente com esponja no lado macio e detergente.
Qualquer dúvida ou dificuldade por gentileza entre em contato, para que possamos atendê-lo da melhor maneira possível!
Olá! Não entendi por que podemos utilizar esponja de aço mas não o lado verde da esponja. Poderia me esclarecer?
A diferença está no tipo de material e na forma como ele age sobre a superfície da peça. Indicamos o uso do Bombril (lã de aço) porque seus fios são mais finos e flexíveis, permitindo uma limpeza eficiente sem agredir a superfície da cerâmica quando utilizado corretamente. Já o lado áspero das esponjas convencionais possui fibras mais rígidas e abrasivas, que podem provocar micro riscos na superfície da peça com o uso frequente. Por isso, para uma limpeza mais eficiente e segura, recomendamos o Bombril, especialmente quando há resíduos mais difíceis de remover.
Depois de armazenar as panelas na geladeira com a comida elas podem sair da geladeira e ir direto para o fogão ou forno? Ou é preciso tirar elas da geladeira um tempo antes de levar ao fogo?
Pode sim! Uma das vantagens da Ceraflame é a resistência ao choque térmico. Você pode retirar a panela da geladeira com o alimento e levá-la diretamente ao fogão ou ao forno, sem precisar deixá-la em temperatura ambiente antes. Essa praticidade é um dos diferenciais da nossa cerâmica.🧡
Boa tarde, comprei recentemente o kit de panelas, no segundo uso a panela está dando alguns estalinhos, como um tilintar de carvão quando aquecido na churrasqueira, sabe? Fiquei receosa caso seja algum problema e colocar em risco a saúde, se for indício de estourar ou rachar a panela, Se puderem
Me esclarecer, agradeço. Fico no aguardo.
Boa tarde, tudo bem? Entendemos a sua preocupação e queremos ajudá-la a verificar o que está acontecendo com a peça. Para que nossa equipe possa avaliar melhor esses estalinhos, pedimos que entre em contato com o nosso SAC pelo e-mail sacc@ceraflame.com.br, enviando um vídeo em que seja possível ouvir o barulho relatado e também a nota fiscal da compra. Assim, nossa equipe poderá analisar o caso com mais cuidado e orientá-la da melhor forma.🧡