A história do macarrão gravatinha

A história do macarrão gravatinha

O macarrão gravatinha, também conhecido como farfalle, é um dos formatos de massa mais divertidos e apreciados na culinária italiana. O nome “farfalle” vem da palavra italiana para “borboletas”, e sua forma característica lembra, de fato, as...
A História e Tradição do Cuscuz Paulista

A História e Tradição do Cuscuz Paulista

  O cuscuz paulista é um prato tradicional da culinária brasileira, especialmente popular no estado de São Paulo. Este prato, que combina ingredientes simples e saborosos, tem suas raízes na influência africana e indígena, mesclada com a herança culinária...