As panelas de cerâmica são lindas, resistentes e trazem inúmeros benefícios para a saúde, mas como todo utensílio especial, elas merecem um pouquinho de atenção no dia a dia. Com os cuidados certos, sua panela continua bonita, funcional e segura por muitos e muitos anos.
No uso diário, prefira o fogo baixo ou médio, principalmente no início do cozimento. A cerâmica aquece de forma uniforme e retém o calor por mais tempo, então você não precisa usar temperaturas altas para ter bons resultados. Evite choques bruscos e batidas — embora as panelas da Ceraflame sejam ultra resistentes a choques térmicos, pancadas podem comprometer a estrutura com o tempo.
Na hora da limpeza, é importante evitar o lado verde da esponja, que é abrasivo e pode desgastar o brilho do esmalte com o tempo. Mas ao contrário do que muitos pensam, você pode usar palha de aço sem problemas! Isso porque o esmalte cerâmico da Ceraflame é extremamente resistente, e a palha de aço ajuda a remover sujeiras mais difíceis sem danificar a peça. Para o dia a dia, prefira esponjas macias e sabão neutro. E se algo grudar no fundo, deixe de molho em água morna com detergente antes de limpar.
Na hora de guardar, o ideal é que as panelas estejam completamente secas e sejam armazenadas individualmente, sem empilhar. Isso evita atritos, preserva o acabamento e contribui para a durabilidade das peças.
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