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Batata Dauphine: crocante por fora, macia por dentro

26 set, 2025 | Receitas | 0 Comentários

Com textura crocante e interior cremoso, a Batata Dauphine é ideal para quem quer inovar com um preparo rápido e cheio de sabor. Experimente com Ceraflame!

Quer uma receita que une textura e sabor em cada mordida? A Batata Dauphine é perfeita! Crocante por fora, cremosa por dentro e com aquele toque especial que faz toda a diferença no prato. Uma opção simples de preparar, mas que tem cara de comida de chef — ideal para surpreender sem complicar.

Vamos colocar a mão na massa e descobrir como fazer essa delícia?

Ingredientes:

  • 500 g de batatas
  • ½ xícara de manteiga
  • 1 ovo
  • 2 gemas
  • 1 ¼ colher (chá) de sal
  • ½ colher (chá) de pimenta-branca
  • 1 xícara (chá) de água
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • ¼ de xícara (chá) de manteiga derretida

 

Modo de preparo:

Confira o passo a passo completo no nosso Instagram

Curtiu essa receita? Continue no blog da Ceraflame, aqui você encontra muitas outras ideias criativas, práticas e deliciosas para o dia a dia. E se quiser elevar ainda mais o sabor das suas criações, conheça os nossos utensílios cerâmicos que vão do fogão à mesa com charme, resistência e saúde, acesse o nosso site e venha conferir.

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