A culinária mexicana é muito rica e usa de ingredientes semelhantes ao gosto brasileiro, como feijão, carne e muito molho de tomate. Aliás, é justamente essa combinação que resulta no delicioso chilli de carne, que na nossa versão, é um pouco menos apimentada.

Vale destacar ainda que o preparo é em apenas 20 minutos e, como acompanhamento, sugerimos o clássico guacamole e alguns nachos. Anote os ingredientes.

Ingredientes para o Chilli de Carne:

• 250g de feijão pré cozido
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho amassados
• 1 pimenta-dedo-de-moça picada
• 1 pimentão vermelho picado
• 1 colher (chá) de cominho
• 1 caixinha de extrato de tomate
• 400g de patinho moído
• Sal a gosto

Modo de preparo:

• Em uma panela refogue a cebola até ficar transparente, adicione o alho e refogue até perfumar.
• Adicione os pimentões, o patinho moído e o feijão e refogue.
• Adicione o cominho e o extrato de tomate, deixe cozinhar até que todos os ingredientes estejam incorporados.
• Acerte o sal e sirva a seguir, se preferir polvilhe com um pouco de mussarela ralada e leve para o forno alto por 5 minutos para gratinar.
• Sirva acompanhado de nachos e guacamole.

Viu como é rápido e fácil de fazer? Não tem mais desculpa para não comer um tira-gosto diferente durante a semana. E não se esqueça, se fizer a receita do chilli de carne em casa, marque a @ceraflame nas redes sociais.