Aspic de limão com flores: Uma sobremesa linda e leve

22 ago, 2025 | Receitas | 0 Comentários

Sobremesa refrescante e criativa feita com flores comestíveis, suco de limão e ágar-ágar. O aspic doce combina charme, leveza e sabor em uma receita simples, ideal para dias quentes ou momentos especiais. Sirva com elegância e surpreenda na apresentação.

Se você ama receitas diferentes, delicadas e cheias de charme, essa sobremesa vai te conquistar! O aspic doce de limão com flores comestíveis é refrescante, tem uma apresentação linda e combina perfeitamente com dias mais quentes ou momentos especiais.

Feita com ingredientes simples e um toque de criatividade, essa receita é daquelas que encantam tanto pelo sabor quanto pelo visual.

Veja como é fácil preparar essa sobremesa leve e cheia de personalidade:

Ingredientes:

100 g de flores comestíveis de sua preferência
1,5 litro de água
8 g de ágar-ágar para fins culinários
Suco de 2 limões (coados)
5 colheres (sopa) de açúcar refinado

Modo de preparo:

Unte uma forma redonda com furo central utilizando mel.
Em uma panela média, coloque a água, o açúcar e o ágar-ágar. Leve ao fogo médio até ferver.
Após levantar fervura, retire do fogo e deixe esfriar até cerca de 70 °C. Adicione o suco de limão.
Disponha as flores comestíveis no fundo da forma e despeje delicadamente a mistura.
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas. Depois é só desenformar e servir gelado!

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